Vinho quente natalino: Glögg ou Glühwein

As tradições governam, e nos países do norte da Europa, como Suécia, Dinamarca ou Áustria e também na Alemanha, o que é levado é o vinho quente no Natal.

Ele vinho quente, Tambem chamando Glögg ou Glühwein É oferecido aos hóspedes quando recebidos, acompanhados de alguns biscoitos de gengibre e amêndoas. Este tipo de vinho quente é famoso nos mercados de Natal alemães.

Para fazer este vinho, os ingredientes habituais são canela, cravo, casca de limão e anis estrelado. Uma vez que temos todos os ingredientes, aquecemos todos sem deixar ferver e o açúcar é adicionado a gosto.

Ingredientes para fazer vinho quente: Glögg ou Glühwein

Uma garrafa de vinho tinto, limão, dois paus de canela, três dentes de alho, três colheres de sopa de açúcar, uma pitada de cardamomo ou gengibre.

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Como fazer vinho quente

Aqueça o vinho em uma panela, certificando-se de que não ferva e adicione o limão fatiado anteriormente.

Adicione os paus de canela, cravo, açúcar e cardamomo ou gengibre para dar sabor ao vinho e aquecer por cerca de cinco minutos sem ferver.

Deixe a mistura repousar por cerca de uma hora. Pré-aquecemos algumas xícaras e servimos o vinho previamente reaquecido e passamos por uma peneira.

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