Esperando o pêssego de Calanda

Existem várias variedades de pêssegos, embora existam três que predominam no mercado e são as mais conhecidas, o chamado pêssego da videira, com sua característica cor vermelha e sabor doce, o pêssego aquático, que como o nome indica, é o mais conhecido. Aquosa de todas as variedades, com sabor suave e polpa muito suculenta.

Nesse ranking, há também o pêssego de Calanda, essa é a variedade que mais gostamos pessoalmente, é diferente mesmo no método de cultivo, pois cada fruta é embrulhada em plástico e quando é formada como tal, até atingir o estado ideal de vencimento, aproximadamente nove semanas. É um pêssego muito consistente, muito doce e carnudo e tem uma Denominação de Origem.

O pêssego Calanda é conhecido pelos frutos comercializados com o selo do Conselho Regulador das espécies Prunus persica, Sieb e Zucc. Eles são cultivados principalmente em áreas das províncias de Teruel e Zaragoza. A fama alcançada por esse pêssego se deve ao grande tamanho da fruta, por sua qualidade, por sua doçura e por sua característica cor amarela que a torna uma fruta diferenciada e marcante. Já estamos ansiosos para desfrutar desses ricos pêssegos que em breve aparecerão no mercado.

Pudemos verificar em alguns mercados que o pêssego rico não vale mais a pena mencionar, de acordo com alguns fruticultores, o marketing está se movendo para outras variedades que têm maior constância no mercado em termos de tempo de residência e produzem mais lucratividade.

Para nós, a rentabilidade é poder desfrutar de um grande pêssego por excelência, que merece estar entre as melhores frutas produzidas no território espanhol, o que você acha disso?