Diz a lenda que a palavra horchata é devida ao rei Jaime I. Uma jovem mulher experimentaria esta deliciosa bebida em meados do século XIII. O que é això? perguntou o monarca. Llet de xufa (leite de chufa), respondeu o assunto. Això não é llet. Això és ou xata! (Isso não é leite. Isso é ouro, lindo!
Leia MaisA combinação de cerveja com Coca-Cola e licor de frutas pode parecer miscelânea digna de festas universitárias, mas é a receita para um curioso coquetel que poderíamos definir como o calimocho - ou a michelada - alemã. É a Goaßmass ou Goaß, uma bebida muito popular no sul da Alemanha durante os anos 80 e que agora está ressurgindo com novas conotações.
Leia MaisO calor do verão nos pede para aumentar a ingestão de líquidos e uma das melhores maneiras de aproveitar o bom tempo é saciar nossa sede com bebidas à base de sucos e sucos naturais. Hoje queremos falar sobre os chamados mocktails, os coquetéis adequados para todos os públicos por não terem ingredientes alcoólicos em sua composição, com esses 5 refrescantes coquetéis sem álcool e as melhores receitas e acessórios para prepará-los em casa.
Leia MaisPor mais que eles nos digam que é mais eficaz beber algo quente para combater o calor, não há nada como uma bebida refrescante em pleno aumento das temperaturas. Manter-se bem hidratado é essencial e uma boa bebida com água fria, limonada ou refrigerante ocasional, fresca na geladeira, é ótima.
Leia MaisHá uma semana, durante uma visita às Astúrias, tive a oportunidade de visitar o Soda 917, um lugar interessante dedicado a coquetéis, onde aprendi a fazer a Bloody Mary perfeita, então aproveitei a oportunidade para tomar nota de todos os detalhes, para poder lhe dizer como fazê-lo. casa. O local está localizado na interseção do governador, longe de centros urbanos ou locais de passagem, então você deve ir expressamente para apreciar o bom trabalho de Kike e ser aconselhado por ele.
Leia MaisQuando a primavera começa a nos dar dias ensolarados, sentimos bebidas refrescantes, sucos saudáveis e revitalizantes e lembramos mais que a comida é a base da nossa saúde. É por isso que hoje oferecemos essas sete bebidas da primavera e sete utensílios para prepará-las de maneira simples.
Leia MaisOreo lança biscoitos de Game of Thrones, mas existem mais alimentos especiais para os fãs da série. Vinhos, cervejas, bebidas espirituosas e outros produtos similares estão disponíveis na Amazon para todos os fãs da saga. Eles já estão avançando na conta @foodfeast no Instagram, um acordo histórico entre a série Game of Thrones e os biscoitos Oreo para lançar os novos cookies oficiais da série.
Leia MaisO ser humano usa copos e xícaras desde as primeiras culturas da Antiguidade, pelo menos em sua forma mais primitiva. Essencialmente, é uma ferramenta muito básica, no entanto, existem muitas variantes. Hoje somos seduzidos pelo design, mas os usamos corretamente? Que tipo de copo é melhor para cada bebida?
Leia MaisA oitava e última temporada de Game of Thrones chegará em 15 de abril de 2019 e ninguém quer perder a atração de um dos lançamentos mais esperados da história da televisão. A gigante global dos destilados Diageo e a cadeia que emite a série, a HBO, lançaram uma coleção limitada de uísques de malte escocês, que associa oito das marcas mais conhecidas a cada uma das casas icônicas de Westeros e da Guarda. da noite, dando aos fãs "a oportunidade de provar o sabor dos sete reinos".
Leia MaisSe há uma noite em que você quer beber, é isso que separa o ano passado do ano que vem. E se você tem convidados, não há nada melhor do que oferecer coquetéis para entretê-los, seja como um lanche, antes de comer ou depois da sobremesa. Viva o Paladar Como transformar a cava na melhor bebida de Natal: 11 coquetéis para aproveitar ainda mais Embora muitas pessoas se contentem em tomar um uísque ou um gin e tônico depois do jantar, oferecer um coquetel indica aos seus convidados que você os dedicou Tempo, experiência e amor.
Leia MaisEm Espanha, as partes estão intimamente ligadas ao consumo exacerbado de vinho, cerveja e destilados. Vivemos em uma sociedade alcoólica, onde parece inconcebível passar uma véspera de Ano Novo sem dar as sementes de pássaros, mas é possível dar um ar festivo às nossas bebidas sem recorrer a vinhos e coquetéis.
Leia MaisParadiso (Barcelona) e Salmon Guru (Madri) são os dois bares espanhóis que aparecem este ano no prestigiado ranking dos 50 melhores bares do mundo, anunciado ontem à noite em Londres. Após dois anos de seca, o bar de cocktails do nosso país volta ao topo, e o faz com duas barras que entram no ranking pela primeira vez.
Leia MaisO café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo e também continua a ser reinventada com a evolução da moda e das tendências. Desde o surgimento da chamada terceira onda, seu caráter artesanal é reivindicado como um produto de qualidade e também é uma tendência para suas propriedades saudáveis. A ciência endossa cada vez mais os benefícios do café e da cafeína, sempre nas doses certas.
Leia MaisA Coca-Cola Iberia anunciou o lançamento de uma nova variedade do refrigerante popular que, desta vez, é combinado com extrato de café: Coca-Cola Plus Coffee. A bebida já é vendida na Austrália, Japão, Vietnã ou Turquia, mas a Espanha é o primeiro país da Europa Ocidental a ser comprado, a partir do próximo dia 15 de setembro.
Leia MaisA pior coisa de retornar à rotina após as férias é recuperá-la com precisão. Em setembro, mais do que nunca, torna-se difícil retomar hábitos diários e, com síndrome pós-feriado ou não, é difícil dormir bem. Curiosamente, a bebida moderna de plantão pode nos ajudar a adormecer: é o leite da lua, uma versão moderna do leite quente de uma vida.
Leia MaisTom Collins é um dos coquetéis de gin mais populares e um dos mais simples de fazer, porque, ao contrário da maioria dos combinados, pode ser feito sem a necessidade de um copo ou agitador. O mesmo acontece com pelo menos um de nossos barmen mais renomados, Javier de las Muelas, que em seu livro Cocktails for Dummies recomenda que o prepare diretamente no copo.
Leia MaisSempre associei tiros e bebidas espirituosas a reuniões com amigos e suas longas mesas de almoço e jantar. Portanto, quando tentei essas doses de chocolate, pensei imediatamente que as prepararia na próxima ocasião. Não sei se os servirei como licor, depois de sobremesas e café ou diretamente como sobremesa.
Leia MaisQualquer época do ano é boa para desfrutar de um smoothie ou smoothie, mas no verão parece que temos mais predisposição para eles. Altas temperaturas trazem a necessidade de se manter hidratado e comer alimentos frescos e leves. É aí que esse smoothie de mirtilo e banana entra em cena.
Leia MaisConta a história mais difundida sobre a criação do Daiquiri que o coquetel foi criado por um engenheiro americano chamado Jennings Cox, que trabalhava em uma mina perto da praia de Daiquiri, perto de Santiago de Cuba. Era 1896, quando Cox foi visitado por amigos e, vendo que ele estava sem gim, que era o que costumava beber, virou-se para uma garrafa de rum local e misturou a bebida com suco das limas de uma árvore que Eu tinha no jardim.
Leia MaisFazer uma bebida a meio caminho entre vinho e cerveja não é uma idéia nova. Na Itália, há um híbrido conhecido como Italian Grape Ale há anos que nada mais é do que uma cerveja à qual o mosto de uva é adicionado. Elisa Sánchez viu muito potencial nesse tipo de cerveja e, como explica Direct to the Palate, decidiu segui-las e fazer melhor, com a intenção de introduzir o conceito de terroir no mundo da cereja e obter um produto que servisse, acima de tudo, a ser oferecido em bons restaurantes como outra opção para acompanhar uma refeição.
Leia MaisFui conquistada por Gretchen Roehrs e suas propostas de moda com frutas e legumes. Esta artista e ilustradora americana gosta de brincar com comida e moda, que ela reúne em seus esboços e ilustrações, organizando os ingredientes de maneira engenhosa para formar vestidos e acessórios. Leia Mais
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